Kailand Beer&Bar

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季節限定のニューヨーク、キャプテンローレンスのアンフィルタードIPA、オービタルティルトの開栓も気になるニュースですが、その前に、カイランドのファンの皆さんにご報告。
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見た目では、分かりづらいと思います。(というか、画像で記憶する特殊能力をお持ちの方しかわからないと思います)事前にタップハンドルの上の棚をのこぎりでカットしておきました。左から2番めのドラフトタワーがフルート(という形)に変更されて底板が茶色くなったのは、もしかして気がついた方がいらっしゃるかもしれません。そのほかについては、企業秘密。カウンターで直接店長に聞いてみてください。皆さんに美味しいビールを召し上がっていただくために常に努力を怠らない、カイランドでございます。ちなみに、ヱビスはますます美味しくなったということを示すために店長が送ってきた写真ですが、こちらも見ただけじゃわかりません。ぜひ、うんちくを聞きながら実際に味わってください。

そして、お待ちかね、キャプテンローレンスのアンフィルタード、オービタルティルトIPA

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オービタルティルトとは直訳で軌道の傾き?さて、あなたの軌道をどれだけ傾けることができるのか、ぜひ実際飲んで見てください。


10/28(日)Kailand 5th ハロウィン10/26 27貸切 

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納得の味わい。だけど、他にもいっぱいいっぱいいいラインナップがあるよ。ぜひ飲んでね。

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秋の夜長をクラフトビールとともに。またね~

王道のストーンIPA。秋の一杯をどうぞ。


10/28(日)Kailand 5th ハロウィン10/26 27貸切 

国際苦味単位(こくさいにがみたんい、IBU; International Bitterness Units)は、ビール苦味の程度を測る単位である。

ビールの苦味は、醸造の際に使われるホップによってもたらされる。IBUは、ビールの苦味の成分の中でもっとも苦くかつ量の多いイソフムロンの割合(ppm単位)として定義される。

IBUの計算式は以下の通りである。




↑こちらは、ウィキさんからの転用です。IBUは本来真面目な化学の数値なんです。
それを乗り越えたACT表記。a crap tonは Google翻訳さんによればうんざりするということらしいんですが、どうも、汚い感じのスラングですね。こういう表現をされたIBUが実際どうなのか、どうかご自分の下でカンジてください。あと、これから、こういう表記がブリュワリーさんによって今後もされるのかも注目ですね。

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10/28(日)Kailand 5th ハロウィン10/26 27貸切

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