Kailand Beer&Bar

2016年10月

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「Union Jack」はブリュワリーの看板IPA!イギリス発祥のIPAスタイルに敬意を払いつつ、そこにアメリカ流の革新性が組み合わさった傑作ビールです!6種のホップで二度にわたるドライホッピングを施したこのIPAは、圧巻なまでのグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリン、アプリコットといったホップフレイバーを持ちます!さらに、それとは対照的なペールモルトの甘味により全体的なバランスが保たれており、Firestoneが重視する“バランスの良さ”が存分に感じられる仕上がりです。

写真はFirestone Walker Breweryのホームページから、文章はナガノトレーディングさんより転載しました。

本日のランチはチキンステーキ、デザートは旬のさつまいもババロアです。

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