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グリーンフラッシュのソウルスタイルIPA。日本人が初めて飲むIPAの衝撃のイメージとも言えるグレープフルーツ感と爽やかな苦味が鮮やかに表現された逸品。
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エアウエイズのスカイハグIPA。こちらはレアもの。去年のリリースには間に合わず、臍を噛んだ店長が今年は満を持してゲットしました。IBUが99+ということですが飲んだ瞬間は苦味をあまり感じず、喉越しで苦味が広がるオトナの(スカイハグとはベテラン女性CAを表す隠語だそうです。)IPA。

ボールズディープダブルIPAと合わせ、 今のカイランドのラインナップは手前味噌ですがなかなかのもの。寒さに負けずいらっしゃることをオススメします。

本日のランチはポークロースカツ、サーモンソテー、鎌倉カリフラワーのラタトゥイユ、とちおとめいちごプリン。